Я так понимаю, что зимой окна не дешевеют, а просто медленнее дорожают. С чего им дешеветь? Инфляция растёт, бензин, электричество, сырьё всякое (тот же диоксид титана) — всё дорожает. Так же и окна.
То есть это не значит, что летом не надо покупать окна, а надо дождаться зимы. Зимой они всё равно будут дороже. Может быть, где-то чуть выиграете в сервисе — не суть.
Если уж говорить о сезонном факторе, и как его использовать, то пожалуй, если вам зимой пришла идея поменять окно, то лучше не тянуть до мая, поскольку в мае цены подскочат.
Короче, если хотите брать окна, то не откладывайте это дело в долгий ящик.